¿Es el café es bueno para bajar de peso realmente?
El café es una de las bebidas más populares del planeta. No obstante, los efectos del café en el peso son mixtos.
Las ventajas del café incluyen el control del hambre y la mejora del metabolismo, lo que puede facilitar el perder peso.
Por otro lado, el café contiene cafeína, que puede provocar la privación del sueño y el incremento de las ansias de azúcar en ciertos individuos, lo que puede tener un impacto negativo en el peso. Además de esto, muchas bebidas de café poseen azúcar añadida y calorías excesivas.
Este artículo examina en detalle si el café es bueno para bajar de peso
El café negro puede fomentar un peso saludable
El café negro – sin ingredientes auxiliares – contiene poquísimas calorías y puede asistirte a lograr un peso saludable.
Cuando se procura perder peso, hay que crear un déficit calorífico. Puede hacerlo incrementando su actividad física o bien consumiendo menos calorías.
Una forma simple de reducir la ingesta de calorías es escoger bebidas más bajas en calorías. Por servirnos de un ejemplo, la substitución de solo 1 taza (doscientos cuarenta ml) de una bebida edulcorada con muchas calorías por exactamente la misma cantidad de agua puede dar sitio a una pérdida de peso de más de uno con nueve kg en seis meses.
El café en sí es una bebida bajísima en calorías. En verdad, una taza (doscientos cuarenta ml) de café contiene solo dos calorías en promedio. No obstante, el café contiene este pequeño número de calorías solo si lo tomas negro, sin incorporar azúcar, leche o bien otros ingredientes.
Si está procurando reducir su consumo total de calorías, substituir las bebidas altas en calorías -como los refrescos, los jugos de fruta o bien la leche con chocolate- por un café normal puede ser un buen punto de inicio.
La cafeína es un estimulante natural que se halla generalmente en el café, el té y los refrescos. Por cada porción, el café normalmente contiene la mayor cantidad de cafeína de estas 3 bebidas.
Una taza (doscientos cuarenta ml) de café contiene unos noventa y cinco mg de cafeína. No obstante, el contenido de cafeína cambia conforme el género de grano, el estilo de torrado y la preparación.
La cafeína puede prosperar tu metabolismo, una medida de cuántas calorías quema tu cuerpo día tras día. Esta es una de las razones por las cuales la cafeína se incluye en muchas dietas para perder peso.
No obstante, pueden ser precisas dosis altas de cafeína para influir significativamente en el metabolismo.
Por servirnos de un ejemplo, en una investigación se verificó que una dosis de cafeína de diez mg por kilo de peso anatómico aumentaba el metabolismo en un trece por ciento . Esto equivaldría a seiscientos ochenta mg de cafeína o bien mil setecientos sesenta ml (siete tazas) de café para una persona que pesa sesenta y ocho kg.
Sin embargo, ciertas investigaciones prueban que el consumo regular de cafeína puede prosperar el mantenimiento del peso anatómico y el perder peso.
En una investigación, el incremento de la ingesta de cafeína se asoció con un menor incremento de peso en doce años. No obstante, los participantes con los mayores consumos de cafeína tenían solo de 0,4 a 0,5 kg menos que los que tenían consumos bajos de cafeína.
Otro estudio examinó a personas que tuvieron éxito en el perder peso. Los que consumieron más café y cafeína pudieron sostener su pérdida de peso a lo largo del tiempo.
La cafeína asimismo puede asistir a reducir el hambre. El hambre está bajo control por muchos factores, incluyendo la composición nutricional de las comidas, las hormonas y el nivel de actividad física. Tomar café con cafeína puede reducir los niveles de la hormona del apetito, la grelina.
Además de esto, los estudios prueban que tomar café que contiene cafeína puede reducir el número de calorías que se consumen durante el día, en comparación con no tomarlo en lo más mínimo.
No obstante, las investigaciones sobre la cafeína como supresor del hambre son contradictorias y ciertos estudios notifican de que la cafeína tiene poco o bien ningún efecto en la sensación de saciedad. Por ende, se precisan más estudios.
Si bien ciertos estudios sugieren que el café puede ser ventajoso para el perder peso, asimismo puede tener un impacto negativo en el peso de múltiples formas.
La cafeína actúa como estimulante bloqueando los efectos de la adenosina, una substancia química del cerebro que provoca somnolencia.
Esto puede ser útil si precisas una sacudida extra de energía. No obstante, si se consume después en el día, el café puede interferir con sus patrones de sueño.
Esto, por su parte, puede llevar a un incremento de peso. La carencia de sueño se asocia con un mayor peso anatómico, un mayor hambre y un mayor deseo de comestibles procesados.
Si bien el café regular es bajo en calorías, muchas bebidas son altas en calorías y azúcar.
Las cafeterías y franquicias más populares venden bebidas de café edulcoradas con azúcar añadida y cientos y cientos de calorías. Por poner un ejemplo, un Frappuccino Caramelo Grande de Starbucks (cuatrocientos setenta ml) contiene cuatrocientos veinte calorías y más de dieciseis con cinco cucharaditas (sesenta y seis gramos) de azúcar!
El consumo regular de bebidas azucaradas está asociado con el incremento de peso y un mayor peligro de obesidad.
Además de esto, bastantes personas agregan mantequilla o bien aceite de coco a su café para hacer una bebida de tendencia llamada Café a prueba de balas.
Si bien agregar grasas saludables como el aceite de coco a la dieta puede ser ventajoso para la salud, agregar demasiados de estos comestibles ricos en grasas y calorías al café -sin tener en consideración las calorías auxiliares- puede resultar contraproducente y provocar un incremento de peso no deseado.
Existen muchas formas de gozar de su taza de café diaria sin acrecentar de peso.
El consejo más esencial es eludir incorporar un exceso de azúcar al café. El azúcar se halla en muchos cafés con leche mantecosa y aromatizada, y bastantes personas agregan azúcar de mesa o bien edulcorantes líquidos como el jarabe de agave de forma directa a su taza de café.
Existen algunas formas de reducir su consumo de azúcar mientras que se agrega sabor a su café:
Espolvorea tu taza con canela.
Use leche de almendras o bien leche de coco sin azúcar.
Use una pequeña cantidad de un edulcorante natural libre de calorías, como la stevia.
Agrega unas gotas de extracto de vainilla.
Fundir un pequeño cuadrado de chocolate negro de alta calidad.
Puesto que el café tiene un sabor naturalmente amargo, posiblemente deba reducir gradualmente la cantidad de edulcorante añadido a fin de que sus papilas gustativas se puedan ajustar. Por poner un ejemplo, la próxima vez que solicites un café con leche dulce, procura solicitar la mitad de la cantidad frecuente de jarabe de sabor.
Mejor todavía, haz tu café en casa. Esto no solo le dejará supervisar la cantidad de edulcorante, sino más bien asimismo ahorrar dinero.
Si te agrada el café a prueba de balas, procura seleccionar grasas saludables, como el aceite de coco, y emplea pequeñas cantidades. Además de esto, sea siendo consciente de su ingesta diaria de calorías para no consumir demasiadas calorías.
¿Entonces que sacamos sobre si “el café es bueno para bajar de peso”?
El café por sí mismo no causa incremento de peso y puede, en verdad, fomentar el perder peso al alentar el metabolismo y asistir al control del hambre.
No obstante, la cafeína puede afectar de manera negativa al sueño, lo que puede fomentar el incremento de peso. Además de esto, muchas de las bebidas de café más populares son altas en calorías y azúcar añadida. Para disminuir al mínimo el peligro de incremento de peso, trate de limitar los aditivos con alto contenido de azúcar y calorías.
Tomar una taza de café al día puede ser una forma saludable de iniciar el día. No obstante, es esencial tomar en consideración los ingredientes empleados al preparar o bien solicitar la bebida.
Siempre ten en cuenta este artículo sobre si el café es bueno para bajar de peso.
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