La Gaggia Carezza Deluxe es una cafetera espresso diseñada para permitirte hacer café al estilo de un barista.
Esto significa que necesitarás un poco más de práctica que si usaras una máquina de café más común, pero eso es parte de su encanto.
Con su notable aspecto y la calidad del café, el Gaggia Carezza Deluxe es un hermoso artículo que se mezcla en casi cualquier cocina.
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Lo más destacado de la Gaggia Carezza Deluxe:
Debilidades de la Gaggia Carezza Deluxe
La Gaggia Carezza Deluxe tiene más estilo que la mayor parte de las cafeteras. Con su frente redondeado y su esfera de temperatura analógica de aspecto retro, tiene considerablemente más personalidad y estilo italiano que la mayor parte del resto cafeteras.
Involuntariamente acusar a Gaggia de anteponer el estilo a la actuación, no cabe duda de que acá se ha prestado mucha atención al diseño. Como el aparato que va a ser el punto focal de su cocina, no es algo malo.
Es básicamente de plástico, salvo por la placa de control frontal, el calentador de tazas y el mecanismo de soporte del café. Su construcción básicamente plástica quiere decir que la máquina es parcialmente ligera.
El pico usa un mecanismo de resorte, lo que quiere decir que se centra de manera automática, ayudándole a alinear sus tazas adecuadamente si quiere servir 2 cafés al unísono.
El tanque de agua cabe en la una parte de atrás y tiene capacidad para uno con cuatro litros de agua, lo que es bastante espléndido.
No hay opción de preparación automática de leche con el Gaggia Carezza Deluxe. Lo que sí tiene es un caño que puede ser ajustado para producir vapor o bien agua caliente utilizando las perillas en el frente y después virando el dial cara la derecha.
Como con otras máquinas de espresso manuales, se precisa un cierto grado de técnica para dominar el arte de hacer café, en especial si se marchan a tomar bebidas con leche como el café con leche y los espressos negros.
La Gaggia Carezza usa un proceso de pre-cocción y pre-calentamiento. Pequeñas y extrañas pausas siguiendo los comandos de los botones y las leves y también impredecibles interrupciones en la distribución del agua caliente y el vapor hacen que la operación sea extraña y tenuemente inconsistente.
Como estándar, la cafetera Gaggia Carezza Deluxe asimismo efectúa un ciclo de enjuague cuando se enciende, lo que quiere decir que hay siempre y en toda circunstancia que aguardar unos segundos ya antes de poder preparar una bebida.
Mientras que no esté habituado al funcionamiento de la máquina y al son de su sistema de calefacción, tendrá la sensación de que no tiene verdaderamente el control.
Y esa sensación de control es una de las razones para adquirir una cafetera expreso manual en vez de una que se vanagloria de poder hacer setenta y ocho bebidas diferentes con solo tocar un botón.
La Gaggia Carezza Deluxe asimismo es un tanto estruendoso. Si bien es muy normal que cualquier bomba de quince bares produzca mucho estruendos, el estruendos semeja estar exacerbado por el diseño de la máquina: no solo se oye la bomba, sino más bien asimismo un ligero zumbido que procede de la propia máquina.
Está bien, pero puede ser una señal de que el aspecto es un tanto más pasmante que la construcción.
Tampoco hay que poner demasiado valor en el medidor de temperatura. El Gaggia Carezza Deluxe no ofrece ningún control sobre la temperatura del agua y no existe ninguna indicación que le afirme la temperatura actual.
En último término, su papel es apuntar qué avanzado está el proceso de precalentamiento.
Como una máquina de expreso tradicional, el diseño es primordialmente para tazas de espresso más pequeñas y la altura del portafiltro es fija, mas hay mucho espacio para una taza más grande si te agrada el café al estilo americano.
Aquí te dejamos un breve video en inglés, que te explicará como puedes preparar un café para que te quede espectacular:
Como afirmamos ya antes, el Gaggia Carezza Deluxe no es una máquina totalmente autónoma y debes aprender a utilizarla. No obstante, con un tanto de experiencia, el Gaggia Carezza Deluxe genera un buen café con la rica y dorada crema que procuramos.
El beneficio de tener una temperatura preestablecida quiere decir que no te expones a acabar con un café demasiado amargo o bien con sabor a quemado.
Si no deseas tocar la leche, tu responsabilidad por la calidad se restringe a escoger cuánto café servir.
Para los amantes de las bebidas lácteas, espumar leche con una boquilla de vapor requiere naturalmente un tanto de experiencia.
La Gaggia Carezza Deluxe es una experimentada cafetera expresso que ofrece un exquisito café con un atractivo diseño.
Una muy elegante máquina de café que genera un genial café mas con una operación a la que se tarda un tanto en habituarse.
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