• Ir a navegación principal
  • Ir al contenido principal
  • Ir a la barra lateral primaria
  • Ir al pie de página

La Cafetera Perfecta

La Tienda de Referencia Online en Cafeteras

  • Marcas
    • Alessi
    • Delonghi
    • Gaggia
    • Nespresso
    • Dolce Gusto
    • Krups
    • Saeco
    • Bialetti
    • Philips
    • Lavazza
    • Tassimo
    • Cecotec
    • Monix
  • Cafeteras
    • Cafeteras Automáticas
      • Cafeteras con vaporizador
    • Cafeteras Baratas
    • Cafeteras de Bar
    • Cafeteras de Émbolo
    • Cafeteras Express
    • Cafeteras Italianas
      • Cafeteras de Fuego
    • Cafeteras de Goteo
      • Cafeteras de Peltre
    • Cafeteras de Cápsulas
      • Cafeteras Multicápsulas
    • Cafeteras Superautomáticas
    • Cafeteras de Hidropresión
  • Accesorios
    • Cepillos para Limpiar Cafeteras
    • Pastillas Descalcificadoras
    • Porta Cápsulas
    • Descalcificador Para Cafeteras
    • Espumadores de Leche
    • Hervidores de Agua
    • Jarra Para Cafetera
    • Tazas Para café
    • Termos de Café
  • Cápsulas de Café
  • Tienda de Café
  • Molinillos de Café
  • Blog

¿Cómo moler los granos de café sin un molinillo?

Todo sobre el Café · agosto 31, 2020

¿Cómo moler los granos de café sin un molinillo?

¿No tienes un molinillo a mano? No hay problema. Este artículo explica cómo moler los granos de café sin un molinillo.

Tabla de contenidos

  • Entonces…¿Cómo moler los granos de café sin un molinillo?
    • 1. Licuadoras
    • 2. Mortero
    • 3. La picadora de carne
    • 4. Ablandador de carne
    • 5. Martillo
    • 6. Panecillo
      • 6 Consejos para elegir los mejores granos de café
      • ¿Cuánto café es demasiado y cuánta cafeína es segura para tu salud?
      • Café y cafeteras: La historia
      • Beneficios del Café que no creías posible
      • Cómo preparar el café perfecto: Guía completa para principiantes
      • Cafeteras Espresso Manuales vs. Automáticas: ¿cuáles son las mejores?
      • Los Siete Conceptos Erróneos más Comunes sobre el café
      • 6 Tips para Tener el Mejor Café Mañanero
      • Café Blue Mountain: ¿Qué es?

Entonces…¿Cómo moler los granos de café sin un molinillo?

1. Licuadoras

Esta alternativa es un poco obvia. ¿Alguna vez has usado tu licuadora para moler granos de café? Es un poco más complicado de lo que parece.
Parte de la razón es que las licuadoras funcionan mejor cuando hay líquido para ayudar a mover los sólidos que se ponen en ellas.
Si alguna vez has hecho un batido o una malteada sin suficiente líquido, sabes cómo puede enganchar las cuchillas de la licuadora y sobrecargar el motor. Si lo hace demasiado a menudo, puede incluso romper el motor de la licuadora.
Para obtener el tamaño de molienda correcto en la salida, primero compruebe si la licuadora tiene un ajuste de molienda. Si no lo hace o si planea usar una licuadora personal a cierta velocidad, use este consejo:

  • Añadir una pequeña cantidad de granos de café
  • Molerlos hasta la consistencia correcta usando ráfagas cortas de energía.
  • Quitar los granos
  • Muele otra pequeña porción.

Esto llevará algún tiempo si planeas hacer una taza entera de café, pero puede ayudar a evitar que las cuchillas se atasquen y se deterioren.
Si tiras media bolsa de café en una vieja licuadora, obtendrás moliendas desiguales con trozos de granos mal molidos. O peor aún, podría dañar el motor de su licuadora al tratar de hacer una tarea que no es capaz de hacer.

2. Mortero

Una opción mucho más civilizada que una pequeña roca y una gran piedra, pero aún así bastante antigua, es el mortero y el mortero. Este método de trituración se remonta al antiguo Egipto. Puedes tener uno en tu cocina para hacer pesto, alioli o chimichurri.

Alternativamente, puedes comprar un mortero y un mazo en la sección de utensilios de cocina de la mayoría de las tiendas. Probablemente no conseguirás el molinillo perfecto, pero conseguirás molinillos que podrás usar sin ningún problema.

Al moler los granos de café con un mortero y un mazo, debe tener cuidado de no aplastarlos hasta convertirlos en polvo no filtrable. Necesitará unas dos cucharadas de molido por cada taza que quiera preparar.

Usar el mortero para aplastarlos contra el fondo del mortero. Revuélvelos un poco sobre la marcha para asegurarte de que toda la sémola esté aplastada.

3. La picadora de carne

Si no está familiarizado con este dispositivo, funciona de la misma manera que los viejos sacapuntas de metal que su profesor de primaria probablemente tenía en su escritorio. Las picadoras de carne son aparatos que se utilizan para picar finamente todo tipo de carnes y verduras.

Es fácil entender cómo se cortan los granos de café con un molinillo de carne. Es una máquina de acero inoxidable o de plástico con una cuchilla interna que se usa con un mango de manivela para cortar cualquier cosa que se ponga en ella, incluso granos de café.

Para moler con una picadora de mano, mide la cantidad de judías que quieres moler. Gira la manivela mientras viertes lentamente los frijoles en la picadora. Puede tamizar sus molinos y poner los trozos gruesos de nuevo en el molino varias veces, si es necesario.

4. Ablandador de carne

También conocido como martillo de carne, este utensilio de cocina es un pequeño martillo de metal usado para ablandar y aplanar trozos de carne. La cabeza del mazo tiene dos lados planos cubiertos con pequeños golpes o púas. Probablemente puedas adivinar cómo hacerlo, pero déjanos añadir un pequeño consejo antes de que empieces a romper tus granos de café.

Vierta sus granos de café en una bolsa de congelador con cierre. Evacuar todo el aire antes de sellar la bolsa para evitar que explote como un globo. Envuelve la bolsa en un paño de cocina para evitar pincharla con el ablandador de carne.

Usar sólo un poco de fuerza para martillar los granos tan uniformemente como sea posible. Comprueba el estado de los granos después de unos cuantos golpes para no inutilizar los granos de café.

5. Martillo

Como puedes adivinar, es la misma herramienta que usas para clavar los clavos. Aunque no tiene la misma superficie que un ablandador de carne, hará el mismo trabajo de la misma manera. Probablemente no conseguirás el mejor molido con un martillo, pero podrás hacer café.

Para aplastar los granos de café con un martillo lo más limpiamente posible, colóquelos en una bolsa de congelador con cierre. Vacía el aire y sella la bolsa. Ponga un paño de cocina alrededor de la bolsa. Martillea uniformemente.

6. Panecillo

Ya sea que ruede con el modelo estándar de madera, un mármol pesado o un rodillo de acero inoxidable brillante, este utensilio de cocina le permitirá moler sus granos de café sin un molinillo.

Este método te da un poco más de precisión que los martillos al usar un objeto que la mayoría de la gente ya tiene en su cocina.

Primero, medirá sus granos de café y luego los echará en una bolsa de plástico para congelar. Empuja hacia abajo tanto como puedas, y luego cierra la bolsa. Empieza a rodar lentamente, de un lado a otro de la bolsa.
Si ruedan desde el fondo de la bolsa hacia la cremallera, puede forzar a los granos de café a salir de la cremallera y causar un gran desorden.

Puedes añadir un poco de protección extra envolviendo la bolsa en una toalla, pero el acolchado extra también podría extender tu tiempo de rodaje.
Si no tienes un rodillo de verdad, puedes incluso usar un vaso o una botella de vino para enrollar los granos de café.

1 1

Tostadoras de café: Las mejores

cafe sostenible

Café sostenible y comercio justo: La importancia de elegir productos responsables

¿Cómo moler los granos de café sin un molinillo?

¿Cómo moler los granos de café sin un molinillo?

La-Guia-Completa-de-Edulcorantes-de-Cafe-640x640

La Guía Completa de Edulcorantes de Café

tipos de cafeteras y maquinas de cafe cual escoger

Tipos de cafeteras y Máquinas de café: ¿Cuál escoger?

el mundo del cafe

El mundo del café en cápsulas: Ventajas, inconvenientes y mejores marcas

datos interesantes sobre elca fe

Datos Interesantes sobre el Café: Secretos Revelados

Café Blue Mountain: ¿Qué es?

Café Blue Mountain: ¿Qué es?

como preparar el cafe perfecto

Cómo preparar el café perfecto: Guía completa para principiantes

¡Haz clic para puntuar esta entrada!
(Votos: 1 Promedio: 5)

Archivado en:Todo sobre el Café

La Cafetera Perfecta

Barra lateral primaria

Últimos artículos

  • Café frío: Técnicas y recetas para disfrutar del café en verano
  • Los secretos de la taza de café perfecta: Temperatura, taza adecuada y más
  • Cómo almacenar correctamente el café en casa: Tips para mantener su frescura
  • El mundo del café en cápsulas: Ventajas, inconvenientes y mejores marcas
  • Desmitificando el café descafeinado: Todo lo que necesitas saber

Más sobre el Café y las Cafeteras

  • Café para Principiantes
  • Historia del Café
  • Salud y Café
  • Tipo de Cafeteras
  • Todo sobre el Café

Footer

¿Buscas otra guía de compra, artículo o modelo de cafetera?

Sobre Nosotros

La Cafetera Perfecta participa en el Programa de Afiliados de Amazon. Los enlaces que encontrarás apuntan a productos a Amazon.

Políticas

  • Páginas legales

Te puede interesar

  • Cafeteras de Bar
  • Cafeteras Turcas
  • Cafeteras en Black Friday 2023: Ofertas, descuentos y Chollos
  • Cafeteras de Cyber Monday 2023: Ofertas, descuentos y Chollos
  • Cafeteras Métalicas
  • Cafeteras Italianas de Colores

REDES SOCIALES

  • Facebook
  • Pinterest

Sitemaps

  • Sitemap GN
  • Sitemap Posts
  • Sitemap Páginas
  • Sitemap HTML

Copyright © 2023 · La Cafetera Perfecta - Tienda de Cafeteras Online