El café es una sección sustancial del día para bastante gente. Aquí hay algunas estadísticas del café y su lugar en el mundo:
- El 54% de los habitantes de estados unidos superiores de 18 años beben café día tras días. Eso es unos 150 miles de individuos.
- Un tercio del café de todo el planeta se produce en Brasil. Colombia, Vietnam, India, Indonesia, Guatemala, Etiopía y México son además enormes productores.
- El puerto de Hamburgo, Alemania, es el más grande punto de transferencia de café de todo el mundo.
- El 65% de todo el café, los bebedores de café lo consumen a lo largo de las horas de desayuno.
- En 2008, el café fue la bebida ardiente más vendida a los usuarios de las tiendas de conveniencia. Logró cerca del 78% de las ventas en la categoría de bebidas calientes dispensadas.
- Hay muchas clasificaciones para el café en relación de los estándares ambientales y laborales. El café de sombra o de aves se produce bajo la sombra natural de los árboles que protegen las plantas de café. El café orgánico se produce bajo estrictas directivas y sin la utilización de pesticidas o fertilizantes artificiales perjudiciales. El café de comercio justo es producido por chicos productores de café.
- Estados Unidos gasta 4 mil millones de USD en la importación de café todos los años.
- El tamaño promedio de un tazón de café es de 270 ml.
- El café es un arbusto de hoja perenne y por eso es un considerable contribuyente al secuestro de carbono.
- De los cafés y tiendas preparadas que venden café, el 30% son cadenas.
- Hay cerca de 1.200 tostadores de café sólo en los USA. Tienen el más grande margen de provecho de la cadena comercial y venden café preenvasado a enormes minoristas.
- El 35% de los bebedores de café eligen su café negro.
- 400 mil millones de tazas de café se consumen cada año].
- En el año 2000, en los USA, el consumo de café era de unos 100 litros per cápita.
- El precio medio de una bebida fundamentada en el café espresso es de 2,45 USD, en tanto que el valor medio de un tazón de café listo es de 1,38 USD.
- El bebedor medio de café consume todos los días 3,1 tazas de café.
- El 65% de los bebedores de café agregan crema y/o azúcar a sus cafés.
- El café particular no se adquisición en las bolsas de productos sino por medio de contratos.
- El valor de venta al público del mercado de café de EE.UU. se cree en 30-32 mil millones de USD.
- Dos tipos primordiales de café son el Arábica y el Robusta, pero la enorme mayoría del café usado en la industria del café es del tipo Arábica.
- Hay 36 propiedades aromáticas del gusto de un café y tienen la posibilidad de ser positivas y negativas.
- Los cinco países que importan más café son Francia, Alemania, Italia, Japón y los USA.
- El 29% de los bebedores de café beben su café en sitios de bajo precio como McDonalds, Dunkin Donuts, etc.
- Seattle es el sitio que tiene más cafeterías per cápita en los USA. Tiene 35 cafeterías por cada 100.000 habitantes.
- 14 mil millones de cafés expresos se consumen todos los años en Italia.
- El café se cultiva en bastante más de 53 países. Todos están situados cerca del ecuador.
- Los bebedores de café que alcanzan una taza para llevar en una cafetería local antes del trabajo esperan en fila 45 horas todos los años.
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