El café helado vietnamita es un poco diferente del clásico café helado que ha sido popular durante algún tiempo. Es más fuerte que muchas bebidas de café con hielo y se sirve con otro tipo de productos lácteos en comparación con otras opciones disponibles.
Echemos un vistazo a la historia del café helado vietnamita, lo que necesitas y los pasos a seguir para hacer este rico y delicioso café helado.
Tabla de Contenidos
- ¿Qué es el café helado vietnamita?
- El equipo que vas a necesitar
- ¿De qué forma se hace el café helado vietnamita?
- Por último sobre el café helado vietnamita
- Expreso o Capuchino
- ¿Cómo se hace el café frío?
- Cómo se procesa el café: de principio a fin
- Cómo tostar granos de café en casa
- La temperatura del café (perfecta)
- ¿Qué es el Café Macchiato?
- ¿Qué es una cafetera napolitana?
- Cómo preparar un Café Latté Perfecto – Receta
- Los Siete Conceptos Erróneos más Comunes sobre el café
¿Qué es el café helado vietnamita?
El café helado vietnamita es un café preparado con una cafetera tradicional vietnamita que se mezcla con leche condensada azucarada y se sirve con hielo.
Es más fuerte que muchas bebidas de café, lo que lo transforma en una exquisitez para aquellos que prefieren su café negro, mas efectivamente puede ser gozado por todos.
El café fue introducido en Vietnam en mil ochocientos cincuenta y siete por un sacerdote católico francés y de manera rápida se transformó en una de las mayores exportaciones del país.
La disponibilidad de productos lácteos era bastante limitada en esa temporada, con lo que la población local empezó a usar leche condensada azucarada en el café torrado obscuro.
Con el tiempo, esto se transformó en una de las primordiales formas de servir café en el país y prosigue siéndolo actualmente.
El equipo que vas a necesitar
Para preparar el café helado vietnamita de la forma adecuada, precisarás ciertas cosas ya antes de comenzar.
Con lo que, ya antes de comenzar, recojamos todo cuanto necesitemos:
- Vidrio
- Leche condensada azucarada
- El café molido vietnamita
- Cafetera vietnamita
- Cubos de hielo
- Agua caliente
Es esencial no emplear sustitutos al hacer este género de café que se quiere que sea lo más genuino posible para poder gozarlo verdaderamente.
Esto quiere decir que se debe emplear un café más fuerte en una molienda gruesa y no se puede substituir la leche condensada azucarada por otros géneros de productos lácteos.
¿De qué forma se hace el café helado vietnamita?
Ahora que sabemos lo que precisamos y hemos reunido todos nuestros productos, es hora de comenzar a hacer nuestra primera taza de café helado vietnamita. ¿Listo para ir?
- En un vaso vacío, agregue dos cucharadas de leche condensada azucarada.
Agregue dos cucharadas de su café molido en la prensa de su máquina de café vietnamita. Humidificar levemente con agua caliente. - Atornille la prensa de manera firme asegurándose de que el café esté bien sellado.
- Hierve el agua y vierte el agua caliente en la máquina de café y cúbrela con su tapa.
- Espera hasta el momento en que el café haya terminado de prepararse. Una máquina de café vietnamita gotea muy de manera lenta, conque deberás aguardar de tres a cinco minutos para llenar el proceso de preparación. Cuanto más tiempo lleve la preparación, más fuerte va a ser el café. Es posible que debas probar con tus tiempos de espera conforme tus gustos personales.
- Agrega cubitos de hielo a tu vaso mientras que esperas a que concluya el brebaje.
- Cuando acabe de prepararse el café, mézclelo bien.
Vierta el café en el vaso con los cubitos de hielo y la leche condensada y sirva.
En conjunto, se puede aguardar que este proceso dure unos diez minutos, incluyendo el tiempo de preparación y limpieza, con lo que no es tanto tiempo cuando se piensa en ello.
El resultado final es una fuerte, sabrosa y rica taza de café helado que es una exquisitez de verano.
Por último sobre el café helado vietnamita
Ahora tienes las herramientas y el conocimiento preciso para hacer esta increíble bebida de café helado en la comodidad de tu casa.
Normalmente, el proceso es bien simple y simple, aun para un principiante, y solo requiere una pequeña inversión en una máquina de café vietnamita conveniente para iniciar.
Si busca expandir su compilación de café, entonces le aconsejo de forma encarecida que pruebe este.
El resultado es una bebida dulce, fresca y rica que recreará sus papilas gustativas, singularmente cuando hace calor afuera. Recuerde, este café helado es un tanto fuerte, conque tenga cuidado al prepararlo o bien puede hacerlo demasiado fuerte, singularmente si no está habituado a un café más fuerte.
