Así sea un día caluroso o frío, los adeptos del café están obligados a gozar de un tazón de café independientemente del clima. El café frío está popular estos días debido al gusto frío y menos acuoso que tiene dentro. Comúnmente se confunde con el café helado, pero los dos tienen enormes diferencias.
La primordial distingue entre el café frío y el café helado es la temperatura del agua que se usa para hacerlo.
El café frío se enlista con agua fría y se enlista de dos formas, por inmersión y por inmersión lenta. Los procedimientos de elaboración además difieren según el gusto. Discutamos la distingue entre el café helado y el café frío por medio de puntos como el procedimiento de elaboración y el gusto. El café frío además es muy más caro que el café helado.
Cómo elaborar el café helado (preparación)
El siguiente procedimiento es fácil para elaborar café helado. Lo necesitarás:
- Un gadget de vertido con un filtro
- 500 gramos de agua caliente
- cubos de hielo (alrededor de 200 gramos)
- 60 gramos de café molido (medio)
- una tetera y una taza.
Paso 1 : Enjuague el filtro luego de montar el filtro de vertido.
Paso 2 : Vierta el agua ardiente que está a una temperatura de 195- 205 grados F al café en el cono del filtro luego de que el hielo se agrega al envase de recepción.
Paso 3 : Luego de elaborar el café, sírvelo en un vaso de hielo.
Cómo elaborar café frío – Receta
Hay una distingue en el procedimiento de elaboración del café frío. Lo necesitarás:
- agua vieja filtrada (para garantizar que el café esté totalmente saturado)
- café en grano o café molido grueso
- La prensa francesa.
Paso 1: Si está utilizando granos de café, primero debe molerlos de manera correcta con su molino de rebaba canónico de prensa francesa.
Paso 2: Combinar 4 porciones de agua fría filtrada con una parte de café molido fino en la prensa francesa.
Paso 3: Contemplar la prensa francesa y ponerla en el frigorífico a lo largo de unas 12 a 14 horas.
Paso 4: Ubicar en el émbolo y filtrarlo.
Puede utilizar un frasco de albañilería en vez de una prensa francesa en caso de no estar utilizable. Filtrarlo con un paño, un filtro de papel de café o un colador fino.
Sabor a café frío vs. gusto a café helado
El café helado tiene un gusto más brillante y ácido que el café frío. Como los cubos de hielo se agregan para elaborar el café helado, puede ponerse muy aguado luego de algún tiempo, lo que arruinará el gusto. Esa es la causa por la que el café helado debe ser consumido lo más acelerado viable.
El café frío, además, tiene un gusto más rico debido a que se enlista luego de dejarlo toda la noche. Sabe muchísimo más cremoso y despacio frente a el café helado.
¿Es la bebida fría más fuerte que el café helado?
El café frío es más fuerte frente a el café helado debido al contenido elevado de café en él. Con un gusto más rico y despacio, el café frío refresca la cabeza debido al contenido elevado de cafeína. El café helado se regresa acuoso gracias a la existencia de hielo y entonces pierde la fuerza y la frescura luego de un lapso de tiempo.
Café frío vs. Cafeína de café helado
El café frío tiene dentro 3 ocasiones más cafeína que el café helado . El procedimiento de elaboración y el tiempo que se tarda en llevar a cabo el café frío disminuye el amargor, por medio del cual se obtiene un tazón de café más fuerte con un gusto y una textura espectaculares. El café helado tiene un menor contenido de cafeína y es más rápido frente a el café frío.
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