La miel se ha empleado a lo largo de bastante tiempo para dulcificar comestibles y bebidas, incluyendo el té y el café.
En verdad, bastantes personas prefieren este lĂquido dulce y espeso como una opciĂłn alternativa mĂĄs saludable al azĂșcar o bien a los edulcorantes sin calorĂas. No obstante, si bien la miel puede ofrecer muchos beneficios para la salud, tiene ciertos inconvenientes que deben considerarse.
Tabla de Contenidos
- Miel con cafĂ©: CaracterĂsticas de la miel
- La miel proporciona nutrientes
- La miel agrega calorĂas vacĂas
- La miel cambia el sabor
- Por Ășltimo sobre la miel con cafĂ©
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Miel con cafĂ©: CaracterĂsticas de la miel
La miel proporciona nutrientes
En contraste al azĂșcar y los edulcorantes artificiales, que ofrecen pocos nutrientes, la miel da vitaminas, minerales y otros compuestos que fomentan la salud y que pueden dar a su cafĂ© un ligero impulso nutricional.
Asimismo contiene antioxidantes, que se ha probado que asisten a prevenir el daño celular ocasionado por compuestos perjudiciales llamados radicales libres. Ademås de esto, la miel cruda contiene polen, que ayuda a reducir las alergias y a robustecer el sistema inmunológico.
La miel agrega calorĂas vacĂas
Si bien la miel contiene ciertos nutrientes, como el eminentemente azĂșcar. Para una salud inmejorable, debe limitar su consumo de azĂșcares añadidos, incluyendo la miel, a no mĂĄs del cinco por ciento de su consumo calorĂfico diario.
Incorporar dos cucharaditas (catorce gramos) de miel, que aporta cuarenta calorĂas y doce gramos de azĂșcar, al cafĂ© podrĂa de forma fĂĄcil ocasionar que se sobrepase este lĂmite, en especial si se toma mĂșltiples tazas al dĂa.
El alto consumo de azĂșcares añadidos se ha relacionado con la obesidad, la diabetes tipo dos y ciertas enfermedades del corazĂłn. Si trata de reducir su ingesta calorĂfica diaria, evite dulcificar su cafĂ© o bien escoja un edulcorante natural sin calorĂas como la stevia.
La miel cambia el sabor
La miel asimismo puede mudar el sabor de tu café. El sabor de la miel depende del género de polen del que estå hecha. Por servirnos de un ejemplo, la miel de trébol tiene un sabor muy dulce, al paso que otras variedades como la miel de alforfón o bien la miel de Manuka tienen un sabor considerablemente mås fuerte.
No obstante, aun la miel de trĂ©bol dulce cambiarĂĄ el sabor de su cafĂ© equiparado con el azĂșcar de mesa de sabor neutro o bien otros edulcorantes.
Si decide incorporar miel a su café, empiece con una pequeña cantidad de una miel dulce como la de trébol para limitar el cambio de sabor y ajuste la cantidad añadida hasta el momento en que haya encontrado la cantidad ideal.
Por Ășltimo sobre la miel con cafĂ©
En contraste al azĂșcar y los edulcorantes sin calorĂas, la miel da pequeñas cantidades de vitaminas, minerales y antioxidantes. No obstante, agregar miel al cafĂ© asimismo agrega azĂșcar y calorĂas y cambia el sabor de la bebida.
En Ășltimo tĂ©rmino, el que escoja incorporar miel con cafĂ© depende de sus preferencias y objetivos dietĂ©ticos.
