“¿Te gusta una buena taza de café expresso en el hogar pero no deseas invertir en una máquina cara? Si estas buscando una manera clásico y accesible de llevar a cabo un espresso, no busques más allá del Moca.
El moca combina el atractivo del viejo con la necesidad del nuevo mundo de bebidas de café expreso. Aunque Moca no va a hacer precisamente el mismo expresso que vas a encontrar en una cafetería, lo realiza realmente bien.
Así que no hay necesidad de invertir en una costosa máquina de espresso. De esta manera es como se hace un espresso en un Moca sin romper la banca y en la tranquilidad de tu propia casa.
Receta de café Moca: ¿Cómo se hace un expreso en un Moca?
¿Listo para comenzar a llevar a cabo un espresso en un café Moca? Antes de comenzar, esto es lo que necesitamos:
- Los granos de café
- Molino de café
- Moca
- Toalla húmeda
- Agua
- Una estufa
Paso 1 – Llenar el Moca con agua
Llena la cámara inferior con agua fría justo debajo de la válvula. El sobrellenado atraerá agua hacia el café y va a afectar el gusto, por eso ten en cuenta de no llenarlo en exceso.
Paso 2 – Moler los granos de café
Muela sus granos hasta que tenga bastante para llenar el embudo de moca. Otra vez, puedes utilizar un molinillo automático o tener tus granos de café pre-molidos. No utilice café que esté bastante molido, puesto que esto puede tapar el conjunto.
Paso 3 – Agregar café al Moca
Inserte el embudo y llénelo con café molido. Intenta no llenar bastante el colador con café y no empaques el café (esto creará mucha presión en la moca). Retire los granos de café del borde del embudo.
Paso 4 – Elaborar el resto del Moka
Atornille la parte de arriba de la moca firmemente en la base. Al ubicar el moca, asegúrese de atornillarlo sujetando el frasco y no el asa, puesto que la presión sobre el frasco podría romper el asa.
Paso 5 – Calentar el moca
Selecciona un fuego que sea correcto al diámetro de la moca. Para las estufas de gas, asegúrese de que la llama no sea más importante que el diámetro de la moca. Ubica el Moka en la estufa hasta que el agua hierva y el café comience a salir de la columna central.
Va a existir un sonido de gorjeo a lo largo de este desarrollo. Tómese su tiempo para obtener todo el gusto del espresso, va a querer calentarlo lentamente. Si el calor es bastante prominente, el café tiene la posibilidad de tener un gusto a quemado.
Paso 6 – Corroborar los escenarios de café y remover
Cuando la parte de arriba del moca esté llena de café, retírelo del fuego. La espuma marrón avellana hace aparición unos segundos antes de que el café esté totalmente terminado. Antes de verter el café, mézclelo en la cámara superior con una cuchara chiquita.
Paso 7 – Sirve tu espresso
¡Vierte tu café en una taza y babam! Para limpiarlo, lávese las manos con agua ardiente y séquese bien con una toalla. Ten en cuenta de que todas las partes estén totalmente secas antes de volver a unirlas.
Paso 8 – Leche al vapor para un lindo café expresso
Para llevar a cabo un expreso lindo con tu Moca, exita la leche en una jarra de acero inoxidable hasta que hierva a fuego retardado y echa espuma con un palo espumoso. ¡Vierte la leche al vapor y la espuma sobre tu café expreso y vas a tener un café con leche! Y de esta forma ya tienes la receta de café moca
Otras variedades de llevar a cabo un café expresso en casa
Cuando entienda el desarrollo, puede seguir probando con diversos tipos de café hasta hallar la conjunción especial para sus papilas gustativas. El moca necesita algo de experimentación puesto que no es una máquina automática, pero si deseas llevar a cabo una enorme taza de expreso tú mismo, la sensación del moca merece.
No hay nada como gozar de una aceptable taza de expreso que hiciste con tus propias manos y Moka se encuentra dentro de las muchas formas simples de llevar a cabo un tazón de expreso en el hogar.
